Gentile Michela, la tua azienda agricola, in che modo evoca in te una METAFORA di vita?
Le verdure insegnano che ogni pianta ha la sua stagione, i suoi tempi. Alcune crescono belle e rigogliose, altre stentano a crescere, basta poco per rovinarle anche se accudite.
Quali sono i VALORI che ti hanno spinto ad investire le tue energie nel prenderti cura di un campo?
- vita sana & mangiare sano
- coltivare in modo naturale, non mettendo il guadagno al primo posto
Riconosci nella tua scelta un modello utile da offrire ai giovani di oggi?
Sarebbe bello che i giovani si domandassero da dove provengono i prodotti che comprano: verdure o altro.
In relazione a ciò di cui ti occupi, qual'è la QUALITA' in cui generalmente ti riconoscono gli altri?
Penso di trasmettere la passione con cui mi dedico all'orto e fiducia per il metodo di coltivazione.
I miei clienti si sono abituati a vedere nelle lumache e tutti gli altri insetti che trovano, il marchio di genuinità.
Per quelli che hanno un pò di tempo, l'orto dona un momento di pace, seduti sulla panchina ... contemplando le verdure che crescono.
SPUNTINI DI RIFLESSIONE:
I cibi sono direttamente legati con lo spirito umano e le emozioni. "In una cosa sola si trovano tutte le cose, ma se tutte le cose sono messe insieme nemmeno una cosa può emergere"
Coltivare la terra una volta era un lavoro sacro. "Se l'autunno porterà pioggia o vento non posso saperlo, ma so che oggi lavorerò nei campi"
Vivere non è altro che la conseguenza dell'essere nati. Matteo 6.26:
"Seguite con lo sguardo questi esseri che volano nel cielo, non fanno né semina né mietitura, né hanno granai per ammassarvi qualcosa. E' vostro Padre, quello celeste, che pensa a nutrirli"
I suoi nemici naturali sono piccoli mammiferi (riccio, talpa, toporagno) e uccelli (upupa, ghiandaia, merlo).
