Una sensazione di calore, come un profumo che apre il sentiero, un invito a percorrerlo per scoprire i messaggi nascosti nel proprio tempio interiore.
Un percorso aromatico sostenuto da sapori e fragranze, sottili come un alito di vento, robusti come una corteccia, leggeri come una cipria, resistenti come semi che custodiscono segreti, rigogliosi come foglie, consistenti come petali odorosi, succosi come bacche, deliziosi come baccelli.
Così è la cucina. Uno luogo che libera spazio per creare atmosfere, non solo culinarie. Un luogo di incontro dove lievitano relazioni e condivisioni, dove il cuore si apre e le emozioni si sciolgono.
Un ATELIER di cucina come un laboratorio sensoriale per annusare, osservare, ascoltare, gustare, toccare.
Ricette come memorie antiche che si rinnovano per creare cose nuove.
Ingredienti come personaggi che si trasformano a contatto con l’acqua, l’aria, la terra e il fuoco.
Storie che si colorano di emozioni, come ricordi di tempi passati che vivono ancora per restare.
Intuizioni che chiamano come se fossero fatte di voce, un richiamo, come un mistero ancora da svelare.
Rivelazioni che aprono orizzonti per guardare oltre.
UN VIAGGIO NEL MONDO DELLE SPEZIE
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